鳝鱼，通常指黄鳝。营养价值高，味道鲜美。食用鳝鱼之后要喝少许烧酒，有助于消化。
共 20 画，笔顺依次为：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、点、撇、横、横、横、竖、点、撇、横、竖、横折、横。
部件拆分：鳝 = 鱼 + 善（左右结构）
本站收录部首为「鱼」的汉字共 106 个，它们与「鳝」同属一部，识字时可由部首本义推想字义。其中 20 画的字有 4 个。
拼音为「shan」的汉字共 89 个，彼此读音相同而字形字义不同，写作时要结合词语判断用哪一个。
与「鳝」同为左右结构的汉字共 14005 个，可对照字形比例练习书写。
「鳝」读作 shàn，拼音 shan，五笔编码 QGUK，部首为「鱼」，共 20 画，字形结构为左右结构，五行属金。其繁体写法为「鱔」。
▪ 字义理解：鳝字的基本释义共 1 条，按读音分条列出；常见组词有 白鳝、黄鳝、鳝更、曲鳝、三鳝、鳅鳝、鼋鳝、蛇鳝 等，配合例句阅读可更快掌握搭配习惯。
▪ 本页内容基于公开汉语语料整理，仅供学习与教学参考；遇到生僻字或古今异义，建议结合字典、教材核对读音与用法。