煸基本解释是把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟
共 13 画，笔顺依次为：点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖。
部件拆分：煸 = 火 + 扁（左右结构）
本站收录部首为「火」的汉字共 403 个，它们与「煸」同属一部，识字时可由部首本义推想字义。其中 13 画的字有 46 个。
拼音为「bian」的汉字共 67 个，彼此读音相同而字形字义不同，写作时要结合词语判断用哪一个。
与「煸」同为左右结构的汉字共 14005 个，可对照字形比例练习书写。
炒菜要先将油烧热，然后放入肉炒一下，接着要倒入酱油，同时又要不停地煸炒，待肉基本上熟了再放入青菜。
〈动〉
把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟
「煸」读作 biān，拼音 bian，五笔编码 OYNA，部首为「火」，共 13 画，字形结构为左右结构，五行属火。
▪ 字义理解：煸字的基本释义共 1 条，按读音分条列出；常见组词有 煸炒、打煸炉 等，配合例句阅读可更快掌握搭配习惯。
▪ 本页内容基于公开汉语语料整理，仅供学习与教学参考；遇到生僻字或古今异义，建议结合字典、教材核对读音与用法。