古代祭祀用肉沉于汤中使半熟；也泛指煮肉。
共 9 画，笔顺依次为：点、撇、撇、点、竖、横、竖、横折、横。
部件拆分：炶 = 火 + 占（左右结构）
本站收录部首为「火」的汉字共 403 个，它们与「炶」同属一部，识字时可由部首本义推想字义。其中 9 画的字有 32 个。
拼音为「shan」的汉字共 89 个，彼此读音相同而字形字义不同，写作时要结合词语判断用哪一个。
与「炶」同为左右结构的汉字共 14005 个，可对照字形比例练习书写。
「炶」读作 shǎn、qián、shān，拼音 shan，五笔编码 OHKG，部首为「火」，共 9 画，字形结构为左右结构。
▪ 多音字辨析：「炶」共有 3 个读音（shǎn、qián、shān），不同读音对应的词义与组词不同，阅读时要结合上下文判断读音。
▪ 字义理解：炶字的基本释义共 4 条，按读音分条列出。
▪ 本页内容基于公开汉语语料整理，仅供学习与教学参考；遇到生僻字或古今异义，建议结合字典、教材核对读音与用法。