将蔬菜放入添有枧水或生油的沸水中用慢火煮透，使成品软并保持翠绿的加工方法。
共 9 画，笔顺依次为：点、撇、撇、点、竖、横折、横、横、横。
部件拆分：炟 = 火 + 旦（左右结构）
本站收录部首为「火」的汉字共 403 个，它们与「炟」同属一部，识字时可由部首本义推想字义。其中 9 画的字有 32 个。
拼音为「da」的汉字共 51 个，彼此读音相同而字形字义不同，写作时要结合词语判断用哪一个。
与「炟」同为左右结构的汉字共 14005 个，可对照字形比例练习书写。
——人名用字
肃宗孝章皇帝讳 炟, 显宗第五子也。——《后汉书》
「炟」读作 dá，拼音 da，五笔编码 OJGG，部首为「火」，共 9 画，字形结构为左右结构。
▪ 字义理解：炟字的基本释义共 1 条，按读音分条列出；常见组词有 炟爚、灼炟 等，配合例句阅读可更快掌握搭配习惯。
▪ 本页内容基于公开汉语语料整理，仅供学习与教学参考；遇到生僻字或古今异义，建议结合字典、教材核对读音与用法。