共 8 画，笔顺依次为：点、撇、撇、点、竖、撇、点、撇。
部件拆分：炒 = 火 + 少（左右结构）
教材出处：部编版 4年级 第二单元《中国美食》
本站收录部首为「火」的汉字共 403 个，它们与「炒」同属一部，识字时可由部首本义推想字义。其中 8 画的字有 31 个。
拼音为「chao」的汉字共 37 个，彼此读音相同而字形字义不同，写作时要结合词语判断用哪一个。
与「炒」同为左右结构的汉字共 14005 个，可对照字形比例练习书写。
“火”竖撇上段较正，点画位置恰当。“少”竖画正直，两点对称，斜撇宜长，整体斜中求正。
金融公司炒高了资产价格，就应该自食其果。
要想菜炒得好吃，就要常常做，熟能生巧嘛！
炒豆角，红烧肉等，真的令我垂涎三尺。
看见奶奶把西瓜放在锅里炒，我真是哭笑不得。
金融公司炒高了资产价格，就应该自食其恶果。
妈妈的菜，炒的这么好，让我佩服的五体投地。
他几次办事都潦草塞责，老板不得不把他炒鱿鱼了。
韩寒的"彩票投注站"，是伯乐相马还是商业炒作？
西红柿不但能够做菜炒着吃，也能生吃，营养非常丰富。
今天有客人到我家，妈妈让我炒菜。我心想：终于轮到我大显身手的好机会了！
〈动〉
(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 。
如:炒肉丝;炒花生
中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵闹。通“吵”。
如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
「炒」读作 chǎo，拼音 chao，五笔编码 OITT，部首为「火」，共 8 画，字形结构为左右结构，五行属火。
▪ 字义理解：炒字的基本释义共 2 条，按读音分条列出；常见组词有 炒菜、炒米、炒作、热炒、炒货、炒肝、炒勺、炒面 等，配合例句阅读可更快掌握搭配习惯。
▪ 本页内容基于公开汉语语料整理，仅供学习与教学参考；遇到生僻字或古今异义，建议结合字典、教材核对读音与用法。