本词条主要介绍”拌“字的主要意思及在烹饪方面的做法
共 8 画，笔顺依次为：横、竖钩、提、点、撇、横、横、竖。
部件拆分：拌 = 扌 + 半（左右结构）
教材出处：部编版 8年级 第六单元《我们家的男子汉》
本站收录部首为「扌」的汉字共 699 个，它们与「拌」同属一部，识字时可由部首本义推想字义。其中 8 画的字有 62 个。
拼音为「ban」的汉字共 48 个，彼此读音相同而字形字义不同，写作时要结合词语判断用哪一个。
与「拌」同为左右结构的汉字共 14005 个，可对照字形比例练习书写。
左窄右宽。“扌”横画宜短，竖钩端正。“半”点撇位置恰当，左右呼应，上横短下横长，竖画从横画正中垂直而下。
工人们正在搅拌混凝土。
小葱拌豆腐———一青二白。
把牛肉馅和胡萝卜丝搅拌在一起。
果然有几团磷火拌着一个女孩走了出来。
这个试验很有意思，随着不停地搅拌，水慢慢变红了。
做人就要素雅淡洁，清就是清，白就是白，如同小葱拌豆腐，一清二白。
〈动〉
搅和;调匀
拿香油一收,外加糟油一拌。——《红楼梦》
又如:用水拌面粉;拌种;拌草;拌匀(搅拌使均匀)
争吵 。
如:拌磕(碰击;摩擦);拌嘴(口角;争吵)
另见pàn
动词 调和。 【组词】：「拌匀」、「拌菜」、「搅拌」、「乾拌面」。《水浒传．第四三回》：「将十数瓶酒，把肉大块切了，却将些蒙汗药拌在里面。」
动词 争吵、斗嘴。《红楼梦．第一零零回》：「两口子拌起来就说咱们使了他家的银钱。」《儿女英雄传．第七回》：「忽然听得女子进来，隔着排插说道：『姑娘，你听到这隔壁又拌起来了。』」
〈动〉
通“判”。分开 。
如:镌石拌蚌
通“拼”。舍弃 。
如:拌舍(割舍);拌娇(撒娇)
另见 bàn;pān
动词 捐弃、舍弃。同「拚」。汉．扬雄《方言．卷一零》：「拌，弃也。楚凡挥弃物谓之拌。」
动词 分开、割开。通「判」。《吕氏春秋．仲秋纪．论威》：「今以木击木则拌，以水投水则散。」《史记．卷一二八．褚少孙补．龟策传》：「镌石拌蚌，传卖于市。」唐．司马贞．索隐：「拌音判。判，割也。」
「拌」读作 bàn、pàn，拼音 ban，五笔编码 RUFH，部首为「扌」，共 8 画，字形结构为左右结构，五行属水。
▪ 多音字辨析：「拌」共有 2 个读音（bàn、pàn），不同读音对应的词义与组词不同，阅读时要结合上下文判断读音。
▪ 字义理解：拌字的基本释义共 4 条，按读音分条列出；常见组词有 搅拌、凉拌、拌嘴、拌和、拌蒜、拌磕、拌合、拌娇 等，配合例句阅读可更快掌握搭配习惯。
▪ 本页内容基于公开汉语语料整理，仅供学习与教学参考；遇到生僻字或古今异义，建议结合字典、教材核对读音与用法。