「煎」康熙字典解释康熙笔画 13 画，部首 火，巳集中
「煎」康熙字典信息
「煎」的康熙字典原文
【巳集中】【火字部】 康熙笔画：13 部外笔画：9
【廣韻】【集韻】子仙切【韻會】將仙切，𠀤音湔。【說文】熬也。【玉篇】火去汁也。【廣韻】熟煑也。【揚子·方言】火乾也。凡有汁而乾謂之煎。【禮·內則】煎醢。【儀禮·卽夕】凡糗不煎。【周禮·天官】內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。
又【冬官·考工記】㮚氏爲量，攺煎金錫則不秏。【註】重煎謂之攺煎也。
又【揚子·方言】煎，盡也。
又【正韻】則前切，音箋。義同。
又【集韻】【韻會】𠀤子淺切，音翦。【集韻】減也。
又【前漢·趙充國傳】先零豪封煎等通使匈奴。【註】師古曰：煎讀曰翦。
又【廣韻】【集韻】【韻會】𠀤子賤切，音箭。【廣韻】甲煎。【南史·范𤲃傳】甲煎淺俗比徐湛之。
又甲煎，香名。【貞觀紀聞】隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。 【集韻】或書作㷙。
原文条目按《康熙字典》原文摘录，异体字、古今字与避讳写法均按原书保留，标点与释义请结合上下文理解。
「煎」的现代释义
读音 jiān
- 烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：煎鱼。煎豆腐。
- 把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：煎茶。煎药。
- 煎中药的次数：头煎。二煎。这病吃一煎药就好。
「煎」的组词（共 14 个）
「煎」的康熙字典检索信息
「煎」在《康熙字典》中归入「火」部，属巳集中，康熙笔画 13 画（部外笔画 9 画）。
在姓名学与字义参考中，「煎」的五行属性为火。
本站康熙字典索引共收录 20961 个汉字，其中康熙笔画为 13 画的字有 1769 个，归入「火」部的字有 407 个，可对照同笔画、同部首的字比较字形与字义。
「煎」康熙字典信息小结
「煎」在《康熙字典》中归入「火」部，属巳集中，康熙笔画 13 画，部外笔画 9 画，繁体写作「煎」，简体字形 13 画，拼音 jian，五行属火。
▪ 同笔画参考：本站康熙笔画为 13 画的汉字共 1769 个，可结合部首与字义比较字形繁简。
▪ 常见组词：煎熬、熬煎、煎剂、煎饼、焦煎、煎烹、煎餅、煎煼 等，共收录 14 个词语，可用于理解该字在现代汉语中的用法。
▪ 本页康熙数据依繁体字形与《康熙字典》归部整理，原文条目按需抓取；遇到异体字或古今字形差异，建议与《康熙字典》原书及国家语言文字规范核对。