北方冬季寒冷，不宜种植柑橘。
〈名〉
(形声。从木,甘声。本义:木名,柑树,果实也称柑)同本义 。一种小的有刺柑橘属乔木(Citrus reticulata),复叶,叶翼小。春末夏初开白色花,单生或丛生。果扁圆形,红色或橙黄色,中心柱大,味酸甜不一。种子多为多胚性。性较耐寒。用嫁接、压条、实生等法繁殖。果供生食或加工,果皮、核、叶供药用。亦指柑树的果实。
如:柑酒(以柑子为原料酿的酒)
